給食・食育レシピ

2022年09月26日(月)

　10月のご当地メニューは、福井県の「あぶらげごはん」を紹介しました。油揚げと醤油・みりんなどの調味料で作る炊き込みご飯です。油揚げは、昔から貴重なたんぱく源で…続きを読む

2022年07月04日(月)

　7月のご当地メニューは、大分県の「やせうま」を紹介しました。「やせうま」は、練った小麦粉を平たく伸ばしたものを茹で、きな粉や砂糖をまぶして食べる昔ながらのおや…続きを読む

2022年06月22日(水)

　6月のご当地メニューは、東京都の「深川めし」を紹介しました。東京都深川の名物料理で、江戸時代に深川の漁師が地元で水揚げされる新鮮な「あさり」を使い作ったのが始…続きを読む

2022年05月27日(金)

５月のご当地メニューは、神奈川県の「けんちん汁」を紹介しました。神奈川県の鎌倉市の郷土料理で「鶏肉」と「大根・人参・ごぼう」などの野菜をゴマ油で炒めて作る醤油味…続きを読む

2022年05月10日(火)

今年度2回目のお弁当日。そよ風が気持ちいい中、球場にブルーシートを広げて「あおぞら弁当」を味わいました。幼児組の子ども達、朝からランチの時間を心待ちにし…続きを読む

2022年04月28日(木)

球場の桜が綺麗に咲き、弁当日和！ブルーシートを敷いて花見弁当を楽しみました。 [caption id="attachment_126111" alig…続きを読む

2022年04月26日(火)

　4月のご当地メニューは、沖縄県の「タコライス」を紹介しました。メキシコ料理の「タコス」がヒントになって誕生した、ご飯の上にレタスやトマト、タコミート（ひき肉と…続きを読む

2021年12月20日(月)

今月のクッキング保育は「クリスマスカップケーキ🎄」作りを行いました。今回はグループに分かれて生地作りからスタートです！！🎂 …続きを読む

2021年12月06日(月)

　１２月は、青森県の郷土料理「せんべい汁」を紹介しました。「せんべい汁」は、江戸時代に生まれた料理で、南部せんべいを用い、醤油ベースの鶏や豚のだし汁で、ごぼう、…続きを読む

2021年11月25日(木)

　11月のご当地メニューは、埼玉県の「肉汁うどん」です。ねぎと豚肉のうまみが美味しい汁につけながら食べるうどんでした。埼玉県に行った気分でみんなで美味しく頂きま…続きを読む